Smoothie od pitaje i jagoda - Zmajev smoothie

Pitaja (Pitaya) ili Zmajevo voće je iz porodice kaktusa. Dolazi iz Meksika, Srednje i Južne Amerike, a takođe se uzgaja u istočnoj i jugoistočnoj Aziji, kao i Izraelu, Kipru, Kini, i severnoj Australiji. Izdvojila se od ostalih voćki po svom specifičnom i upadljivom izgledu.

Meso pitaje se jede sirovo, a ima blago slatki ukus i malo kalorija. Bogato je antioksidantima, vitaminom C, magnezijumom, fosforom, kalicijumom, biljnim vlaknima i omega 3 masnim kiselinama. Ljudi koji su probali zmajevo voće kažu da je slično lubenici i kiviju. Seme se jede zajedno sa mesom, a ima ukus badema i lešnika.

Od ovog specifičnog voća se prave sokovi i vino, a od njegovog cveta čajevi. Prema legendi ovo voće je nastalo kada su postojala "mitska bića" koja su bljuvala vatru. Mnogi veruju u to da onaj ko pojede ovu voćku postaje ekstremno snažan i borben.

Za šta je sve pitaya dobra:

Poboljšanje zdravlja očiju
Ubrzavanje metabolizma i probave
Povećanje apetita
Za lepšu kožu
Za smanjenje masnoća u krvi
Za regulaciju glukoze u krvi
Za stimulaciju libida

Smoothie od pitaye i jagoda

Sastojci:

1 pitaya, oljuštiti i iseckati
5 većih jagoda iseckati (1 šolja)
1 banana iseckana
3/4 šolje jogurta
1 supena kašika meda (više ako volite slađe)
1/2 šolje lomljenog leda

Priprema:

Pomešajte sve sastojke, ubacite u blender i izmiksajte. 

Sipajte i uživajte u zmajski dobrom napitku!